Вишиванка
Вишиванка – це сир із виразним характером і душею Карпат.
Виготовлений із коров’ячого молока, він має приємну гостринку запашного перцю та ніжну пряність шафрану. Його смак – багатий і гармонійний: легка пікантність поєднується з теплими пряними відтінками, створюючи відчуття домашнього затишку й водночас святкової вишуканості. Текстура – щільна, але ніжна на зрізі, з ароматом, що розкривається поступово.
Як і з чим поєднувати?
Сир Вишиванка чудово смакує з червоними сухими винами (Мерло), а також із медово-ягідними соусами. Його можна поєднувати з хлібом на заквасці, в’яленими томатами, горіхами, грушею або медом. Підходить як пікантна закуска до вина чи ароматна основа для гарячих страв – пасти, запіканок, сендвічів.
| Параметр | Опис |
| Тип | Напівтвердий сир |
| Склад | Коров’яче молоко, запашний перець, шафран, сіль, закваска |
| Умови зберігання | У холодильнику без тісного контакту з іншими продуктами |
| Харчова цінність (100г) | Білки — 23 г, Жири — 27 г, Вуглеводи — 1 г |
| Енергетична цінність (100г) | 340 ккал |
Вас можуть зацікавити
Солоний сир із насиченим димним ароматом та пікантним смаком.Має пружну та щільну текстуру.
Напівтвердий сир із коров’ячого молока, витриманий щонайменше 4 місяці. Завдяки додаванню зерен пажитника сир набуває делікатного горіхового присмаку. Ми пропонуємо його в різних інтерпретаціях, а саме з пажитником, трюфелем, чорним перцем і тривалою витримкою.
Крафтова сиров’ялена свинина – це справжнє свято для смакових рецепторів. Насичений темно-багряний колір посилює її апетитний вигляд і спонукає до купівлі. Смак не зрівняти ні з чим, адже…
Ніжне вершкове масло з ферментованим чорним часником і чорним трюфелем. Насичений смак із делікатними горіхово-землистими нотами трюфеля, легкою кислинкою та м’яким карамельним відтінком часнику. Ідеально смакує зі свіжим хлібом, м’ясом, рибою чи гарячими овочами.
Це гармонійне поєднання карпатських ягід та апельсину. Його кисло-солодкий смак чудово доповнює сирні делікатеси, створюючи вишуканий баланс смаків.
У наборі: легенда Карпат, стара гауда, довбуш, дримба, сирна кулька, карпатський квітковий мед.
Відгуки
Ще немає відгуків.