Качотта козина
Ніжний напівтвердий сир, виготовлений із козячого молока за традиційною італійською технологією качоти. Має витримку до 6 місяців, завдяки чому зберігає делікатну текстуру, легку кислинку та характерний, але не різкий козячий аромат.
Опис
Качота козина – витончене доповнення до винної вечірки або пікніка. Добре поєднується з білими сухими винами, медом, свіжими грушами та крекерами. Має універсальне кулінарне застосування: її скибочки чудово плавляться в гарячих сендвічах, овочевих запіканках та омлетах. Особливо смакує тим, хто відкриває для себе козячі сири – м’яко, ненав’язливо, але виразно
| Параметр | Опис |
| Тип | Напівтвердий сир (витримка до 6 місяців) |
| Склад | Козине молоко, сіль, закваска, сичужний фермент |
| Умови зберігання | За температури +5°С у холодильнику |
| Харчова цінність (100г) | Білки – 30 г, жири – 25 г, вуглеводи – 0 г |
| Енергетична цінність (100г) | 370 ккал |
Вас можуть зацікавити
Ніжний твердий сир із козячого молока, із додаванням пелюсток лаванди, витримкою до 6 місяців. Має делікатний аромат із легким квітковим післясмаком і вершково-молочну текстуру, що тане в роті
Твердий сир з козячого молока має щільну консистенцію. Легка кислинка та приємний горіховий аромат з нотками карамелі неабияк подразнюють смакові рецептори. Це частинка спокійного сільського життя, де кози пасуться на зелених луках, а молоко щоранку свіже та запашне.
Це гармонійне поєднання карпатських ягід та апельсину. Його кисло-солодкий смак чудово доповнює сирні делікатеси, створюючи вишуканий баланс смаків.
Скарбниця смаку, користі та квіткового аромату. Він має унікальну тягучу консистенцію, апетитний колір і неповторні властивості. Зібраний на гірських полонинах, де ростуть найароматніші квіти, продукт наділений унікальним смаком.
Відгуки
Ще немає відгуків.