Виготовлений із молока буйволиць, цей твердий сир має ніжну текстуру та особливу структуру без казеїну. Додавання трюфеля надає смаку витонченої грибної нотки, яка гармонійно поєднується з вершковою основою.
Виготовлена зі справжнього молока буйволиць, вона має особливо делікатний, вершковий смак. Зовні буррата пружна й еластична, а всередині — ніжна кремова начинка, яка апетитно витікає при розрізанні.
Витриманий сир із благородним характером. Виготовлений із молока буйволиць, він має щільну, але ніжну текстуру. Смак — вершковий із приємною солонуватістю, збалансований і глибокий. Кожен шматочок розкривається поступово, залишаючи тривалий післясмак.
