Буррата
Буррата – виготовлена зі справжнього молока буйволиць, вона має особливо делікатний, вершковий смак. Зовні буррата пружна й еластична, а всередині — ніжна кремова начинка, яка апетитно витікає при розрізанні. Це поєднання текстур створює справжній гастрономічний ефект — від легкої свіжості до глибокої вершковості.
Як і з чим поєднувати?
Ідеально смакує зі свіжими томатами, базиліком і оливковою олією. Добре поєднується з хрустким багетом, прошуто, ягодами або персиком. Чудовий варіант для легкої закуски або салатів.
| Параметр | Опис |
| Тип | Свіжий м’який сир |
| Склад | Молоко буйволиць, вершки, сіль, закваска |
| Умови зберігання | У холодильнику, в герметичній упаковці |
| Харчова цінність (100г) | Білки — 18 г, Жири — 28 г, Вуглеводи — 2 г |
| Енергетична цінність (100г) | 320 ккал |
Вас можуть зацікавити
Виготовлений із молока буйволиць, цей твердий сир має ніжну текстуру та особливу структуру без казеїну. Додавання трюфеля надає смаку витонченої грибної нотки, яка гармонійно поєднується з вершковою основою.
Традиційний витриманий сир ручної роботи, виготовлений зі 100% овечого молока з власної сімейної ферми. Його витримують у лісових погребах, де він дозріває у природному середовищі, а дим з вишневих гілочок надає йому легкого копченого аромату.
Це гармонійне поєднання карпатських ягід та апельсину. Його кисло-солодкий смак чудово доповнює сирні делікатеси, створюючи вишуканий баланс смаків.
Скарбниця смаку, користі та квіткового аромату. Він має унікальну тягучу консистенцію, апетитний колір і неповторні властивості. Зібраний на гірських полонинах, де ростуть найароматніші квіти, продукт наділений унікальним смаком.
Відгуки
Ще немає відгуків.