Чорна ковбаса
Зіньківська чорна ковбаса – це втілення традицій, особливий аромат і впізнаваний апетитний вигляд. Її смак не сплутати ні з чим іншим, що пояснюється особливою технологією приготування. Ретельне замішування інгредієнтів, використання найкращого за якістю м’яса та свинячої крові якраз і є секретом неймовірних гастрономічних вражень. Якщо вашим фаворитом є сиров’ялена свинина нашого виробництва чи інша крафтова продукція, чорна ковбаса теж стане улюбленою стравою на столі.
Характеристики чорної ковбаси
| Параметр | Опис |
| Склад | Свиняче м’ясо та спеції |
| Вага | 400 г |
| Країна походження | Україна |
| Виробник | «Карпатські сири» |
| Умови зберігання | За температури 1-5 градусів у холодильнику |
| Паковання | Крафтовий папір |
| Харчова цінність (100 г) | Білки – 15 г, жири – 27 г, вуглеводи – 0,84 г |
| Енергетична цінність (100 г) | 315 ккал |
Опис
Ми запікаємо продукт у печі, використовуючи відбірне свиняче м’ясо, натуральні спеції та кров для характерного кольору. За основу приготування беремо стародавній рецепт, перевірений поколіннями, тому смакові якості й аромат не передати словами. Тож якщо вам потрібна традиційна чорна ковбаса, купити її можна у нас.
Як і з чим поєднувати?
Чорна ковбаса (Зіньків) є досить універсальним м’ясним делікатесом, який вдало поєднується з різними продуктами: від овочів до сирів. Окрім того, вона стане родзинкою святкової нарізки, до якої також можна додати іншу крафтову продукцію нашого виробництва (ковбаса А-ля Фует, сиров’ялене м’ясо тощо).
1 відгук на Чорна ковбаса
Доставлення та оплата
Доставлення ковбасних виробів можливе в будь-які населені пункти України. Оплатити замовлення можна повністю чи внести 50% передплати.
Відгуки
«Мені здається, що Зіньківська не має аналогів у світі. Просто замовляйте та насолоджуйтеся».
Питання- Відповіді
Чим Зіньківська ковбаса відрізняється від кров’янки чи інших традиційних ковбас?
Вона зроблена з м’яса та має характерний чорний колір. Кров у ній використовується винятково для надання кольору та соковитості.
Чорна ковбаса є сиров’яленою, вареною чи запеченою?
Це запечений м’ясний делікатес.
Як правильно зберігати продукт після купівлі?
Зберігати краще в холодильнику, загорнувши в пергамент або вощений папір.
Чи містить Зіньківська чорна ковбаса субпродукти чи кров?
Кров містить, а ось субпродукти – ні.
Вас можуть зацікавити
Ніжний козиний напівтвердий сир із молодою кропивою. Має м’який вершковий смак із легкими трав’янистими нотами та приємною свіжістю.
Козячий напівтвердий сир із додаванням ароматної черемші. Ніжний і водночас виразний смак поєднується з тонкими трав’янистими нотами дикого часнику та тривалим вершковим післясмаком.
Крафтова сиров’ялена свинина – це справжнє свято для смакових рецепторів. Насичений темно-багряний колір посилює її апетитний вигляд і спонукає до купівлі. Смак не зрівняти ні з чим, адже…
Ніжне вершкове масло з ферментованим чорним часником і чорним трюфелем. Насичений смак із делікатними горіхово-землистими нотами трюфеля, легкою кислинкою та м’яким карамельним відтінком часнику. Ідеально смакує зі свіжим хлібом, м’ясом, рибою чи гарячими овочами.
Це гармонійне поєднання карпатських ягід та апельсину. Його кисло-солодкий смак чудово доповнює сирні делікатеси, створюючи вишуканий баланс смаків.
У наборі: легенда Карпат, стара гауда, довбуш, дримба, сирна кулька, карпатський квітковий мед.
Олександр –
Дуже смачно! Тут і смак звичайної домашньої ковбаси, і щось схоже на буженину, і м’який пряний присмак, що не перебиває натурального смаку соковитого м’яса, і легке підкопчення… Просто чудово!